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Ruby 2.7.0 リファレンスマニュアル

instance method Gem::Uninstaller#uninstall_gem

uninstall_gem(spec, specs)[permalink][rdoc]

与えられた spec に対応する Gem をアンインストールします。

[PARAM] spec:
アンインストール指定されている Gem の Gem::Specification を指定します。
[PARAM] specs:
アンインストールする Gem のリストを指定します。このパラメータは破壊的に変更されます。